タンフル 2024年に日本でも流行の兆し！韓国で大流行した３つの秘訣とは -

2024年流行が予想されるタンフル — 2024年に日本でも大流行間違いなしと言われる「タンフル」

上野・アメ横で、韓国風フルーツ飴タンフルを展開しているベリームーン(BerryMoon)です。

2024年に日本でも大流行間違いなしと言われる「タンフル」をご存じでしょうか。

串に刺したイチゴなどのフルーツを、水飴でコーディングした、日本では「フルーツ飴」という名前で親しまれるフルーツデザートです。

このタンフル、冒頭にも話したように、韓国で大流行し、日本でも大流行の兆しが見え始めているのです。

今回は、タンフルが韓国で大流行した秘訣を紹介したい思います！

ベリームーンのタンフル「シューイチ(日テレ)」でトレンドスイーツとして紹介されました！

タンフルとは

「タンフル(韓国語：탕후루)」は、もともと中国語の「糖葫蘆」から由来したフルーツ飴の総称です。

旬のフルーツを薄い飴でコーティングしたもので、中国各地の屋台などで売られていた飴の伝統菓子(糖葫蘆/Tanghulu)が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。

日本のイチゴ飴とたいした違いはありませんが、

・冷凍イチゴを使わず、旬の生イチゴを使用するお店が多い。

・日本の場合、模型のイチゴ飴や写真だけを店頭に置いてるお店が多い。一方韓国では、本物(完成品)を陳列するのが普通。

・イチゴだけでなく、ミカン、ブドウなど、様々な種類のフルーツ飴がある。

などの違いあります。

韓国のタンフル、日本のイチゴ飴と何が違う？

韓国からいつ人気が出たの？

韓国で人気が出たのは、2022年10月ごろからと言われております。

インターネットやSNSで口コミが増え、2023年5月から韓国中が注目するフルーツデザートになりました。

その人気を証明しているのが、タンフル専門店の数。韓国の大手タンフルチェーン店の資料によると、2023年2月に全国で50店舗あまりだったのが、2023年7月に約300店舗へと、約6倍も急増したのです。

では、タンフルが国民的にフルーツデザートになった秘訣を紹介します。

秘訣1-タンフル専門店

タンフル専門店が一気に急増した韓国 — なぜ昨年韓国ではタンフル専門店が一気に急増したのか？

タンフルは、新しく登場したフルーツデザートとしては珍しく、専門店が急増したケースだと言われています。

もしタンフルが、コンビニなどで他のスイーツと一緒に販売されていたら、ここまで人気が出なかっただろうと考えられています。

専門店に並んで購入するお客様の姿が話題となり、さらにお客様が集まるという好循環が生まれたからです。

また、経営者にとっては、製造や管理が容易というメリットも後押しとなり、他業種に比べて専門店が急増したと考えられます。

タンフルは、安定したフルーツの供給さえ確保すれば、誰でも簡単に低予算でお店を立ち上げられるフルーツデザートです。

秘訣2-小中学生に大人気

小中学生に爆発的な人気を集めたことも、タンフルが流行した理由の一つだと言われています。

リーズナブルな価格で、美味しい上に見た目もかわいいため、韓国の小中学生の間では不動の人気を誇っています。

小中学生の間で人気が広まったことで、親世代の間でも話題となり、親子で楽しめるフルーツデザートとして注目を集めるようになりました。

中には、子供のおやつとして自宅でタンフルを作って、その様子をSNSに投稿する親もいます。

※タンフルはお家で簡単に作られますが、くれぐれも火傷にはご注意ください！

秘訣3-SNS映え

タンフル UGC — UGC(ネットユーザーによる自発的なコンテンツ作成)を恩恵を受けたとされる韓国のタンフル

上述したように、タンフルは色鮮やかなフルーツに飴コーティングされているため、見た目がとてもかわいらしいです。

また、タンフルを一口かじると出る、甘い飴の音が「甘ったるい刺激」「なぜかクセになる」と好評を博し、SNSでは空前の「タンフルASMRブーム」が巻き起こりました。

タンフル ASMRってなに？「甘ったるい刺激」気になるその音とは

韓国のビッグデータによると、2023年9月にタンフルに関するSNSの投稿量は、前年比11468％増加したそうです。

タンフル (韓国風イチゴ飴) で小顔認証？タンフルを楽しむ方法 4つ

ベリームーンのタンフル

ベリームーンの信条！韓国のタンフルのように、旬の生イチゴにこだわり、季節ごとに変わる豊かな味わいをお楽しみいただきたい！

旬のフルーツは、管理が難しいかもしれませんが、本物の価値を大切にし、逆にそれがタンフルの真髄だと信じております。

それだけでなく、イチゴの大きさにも心を込めています。大きなイチゴが一つ一つ、その時期の美味しさを余すことなくお届けできるよう、細心の注意を払っています。

これからも日本中で、私たちのタンフルが新たなスイーツのスタンダードとなり、お客様に喜びと満足をお届けできることを心から願っています。

また、卸し・納品や業務提携などパートナー様からのご相談も承っております！どんな相談でも誠実にご対応させていただきます！

手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーンについてもっと知りたい方は以下のFAQをご確認くださいませ。

Q タンフルとは何？: A
「タンフル(韓国語：탕후루)」は、もともと中国語の「糖葫蘆」から由来したフルーツ飴の総称です。旬のフルーツを薄い飴でコーティングしたもので、中国各地の屋台などで売られていた飴の伝統菓子(糖葫蘆/Tanghulu)が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。
日本のイチゴ飴との違いは韓国のタンフル、日本のイチゴ飴と何が違う？をご一読ください。

Q ベリームーンはどんなブランド？: A
手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーン(BerryMoon)は、日本初の、韓国風イチゴ飴タンフル専門店です。薄いコーディングでギュッと閉じ込めた、旬のフルーツの酸味と果肉の旨味で好評を得ております。
ベリームーンについて詳しく知りたい方は東京で味わう韓国風イチゴ飴！タンフル専門店ベリームーン(BerryMoon)とは？をご一読ください。

Q 手作りコーティングフルーツとは？: A
職人が手作りで仕上げたパリッとした飴や濃厚なチョコレートでコーティングされた、見た目も鮮やかなフルーツデザート。甘酸っぱいフルーツの味わいと、甘いコーティングのハーモニーが口いっぱいに広がると好評を得ております。

Q イベント用の大量注文・配送は可能なの？: A
社内イベントや野外活動、文化祭などの大量注文も承っております。
大量注文をご希望の方は【イベント】韓国風イチゴ・フルーツ飴タンフルの大量注文及び冷凍配送 FAQをご確認ください。

Q 卸販売・納品および業務提携について: A
ベリームーンでは様々な手作りコーティングフルーツデザートを提供しております。店舗での販売、イベントでの販売、飲食店でのデザート提供などについてのご相談をお待ちしております。卸販売・納品をご検討、希望される事業会社様やオーナー様は、以下のページをご確認ください。
業務用手作りコーティングフルーツデザート(飴、チョコ) 卸し・納品について