韓国風イチゴ飴タンフルと相性がいい食べ物・飲み物 5選

上野・アメ横で、本格的な韓国風フルーツ飴タンフルを展開しているベリームーン(BerryMoon)です。

今年日本でも「大流行間違いなし！」と評される韓国風イチゴ飴タンフル。もともと、春夏のデザートとして好評ですが、昨年年末から今年の年頭にかけて、冬とは思えないほど客足が伸びています。

ありがたいことに、マスコミの取材依頼の連絡をたくさんいただいております！

今後も多くの方にタンフルについて知っていただきたく、タンフルにまつわるお役立ち情報を配信してまいりたいと思います。

今回は、タンフルと相性がいいとされる食べ物や飲み物6選をご紹介いたします。

まずは紅茶です。

タンフルの甘酸っぱさと紅茶の渋み・苦味が補完し合い、互いの味を引き立てるようです。

また、紅茶の香りによって、タンフルの風味がより豊かに感じられるとの声も。

ビジュアルの相性も良いらしく、タンフルの鮮やかな赤色と紅茶の琥珀色がお互いを引き立てるので、インスタ映えのよい組み合わせです！

次はワインです。

ワインも紅茶と同様、タンフルの甘酸っぱさとワインの渋み・苦味が補完し合い、互いの味を引き立てるようです。

また、イチゴ飴の香りとワインの香りが混ざり合い、複雑で芳醇な味わいになるらしいです。

韓国のワイン関連メディアSOMMELIER TIME(www.sommeliertimes.com)によると、スパークリングワインからドライ、スイートワインまで好みに合わせて楽しめるようです。

ぜひ皆さんもワイン×タンフルを楽しんでみてください！

次は韓国人のソウルフードであるトッポギ(トッポッキ)。

トッポギとは、餅をコチュジャンや唐辛子粉などの辛味噌と砂糖で煮込んだ料理です。

韓国では、辛くてアツアツ料理の後にタンフルを食べると、その甘さがトッポギの辛さを中和してくれると言われています。

当店の姉妹店アンクルジョー(UNCLE JOE)で、様々なメニューのトッポギを楽しんでいただけるので、そちらもチェックしてみてください！

韓国で最も有名なインスタントラーメンである辛ラーメン。

辛ラーメンもトッポギと同様、タンフルとの相性がいいらしいです。

ただし辛ラーメンについては、韓国のフードインフルエンサーの間で少し賛否があるようです。

最近韓国では、麻辣火鍋を食べた後にデザートとしてタンフルを食べる若者が非常に増えており、最新トレンドとして定着しているようです。

麻辣火鍋もタンフルも中国由来のグルメなので、相性がいいのでしょうか。韓国の若者の間では、マーラータンとタンフルの合成語の「マーラータンフル」が流行っているとか。

※韓国では麻辣火鍋を“マーラータン”といいます。

以上、タンフルと相性がいい食べ物と飲み物を紹介いたしました。

ベリームーンでもタンフルのより楽しめるアレンジメニューを開発中なので、新メニューが完成するとご報告したいと思います！

ベリームーンの信条！韓国のタンフルのように、旬の生イチゴにこだわり、季節ごとに変わる豊かな味わいをお楽しみいただきたい！

旬のフルーツは、管理が難しいかもしれませんが、本物の価値を大切にし、逆にそれがタンフルの真髄だと信じております。

それだけでなく、イチゴの大きさにも心を込めています。大きなイチゴが一つ一つ、その時期の美味しさを余すことなくお届けできるよう、細心の注意を払っています。

これからも日本中で、私たちのタンフルが新たなスイーツのスタンダードとなり、お客様に喜びと満足をお届けできることを心から願っています。

また、卸し・納品や業務提携などパートナー様からのご相談も承っております！どんな相談でも誠実にご対応させていただきます！

手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーンについてもっと知りたい方は以下のFAQをご確認くださいませ。

Q タンフルとは何？: A
「タンフル(韓国語：탕후루)」は、もともと中国語の「糖葫蘆」から由来したフルーツ飴の総称です。旬のフルーツを薄い飴でコーティングしたもので、中国各地の屋台などで売られていた飴の伝統菓子(糖葫蘆/Tanghulu)が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。
日本のイチゴ飴との違いは韓国のタンフル、日本のイチゴ飴と何が違う？をご一読ください。

Q ベリームーンはどんなブランド？: A
手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーン(BerryMoon)は、日本初の、韓国風イチゴ飴タンフル専門店です。薄いコーディングでギュッと閉じ込めた、旬のフルーツの酸味と果肉の旨味で好評を得ております。
ベリームーンについて詳しく知りたい方は東京で味わう韓国風イチゴ飴！タンフル専門店ベリームーン(BerryMoon)とは？と、催事、文化祭、卸を検討する方は韓国風イチゴ・フルーツ飴「タンフル」大量注文＆ BtoB(卸など)における当社の強み6つをご一読ください。

Q 手作りコーティングフルーツとは？: A
職人が手作りで仕上げたパリッとした飴や濃厚なチョコレートでコーティングされた、見た目も鮮やかなフルーツデザート。甘酸っぱいフルーツの味わいと、甘いコーティングのハーモニーが口いっぱいに広がると好評を得ております。

Q 大量注文・仕入・配送は可能なの？: A
社内イベントや野外活動、文化祭などの大量注文・再販売のための仕入れ(個包装)も承っております。
大量注文をご希望の方は【イベント】韓国風イチゴ・フルーツ飴タンフルの大量注文及び冷凍配送 FAQをご確認ください。

Q 卸販売・納品および業務提携について: A
ベリームーンでは様々な手作りコーティングフルーツデザートを提供しております。店舗での販売、イベントでの販売、飲食店でのデザート提供などについてのご相談をお待ちしております。卸販売・納品をご検討、希望される事業会社様やオーナー様は、以下のページをご確認ください。
業務用手作りコーティングフルーツデザート(飴、チョコ) 卸し・納品について