SNSで流行中の「氷タンフル」は本当に韓国発？韓国ネットを調べてみた！ -

日本初のタンフル(韓国風イチゴ・フルーツ飴)専門店ベリームーン(BerryMoon)です！

最近TikTokなどSNSで流行中の「氷タンフル」をご存じでしょうか。

最近当店を訪れるお客さまから「氷タンフルは販売してないですか？」と聞かれる頻度が増え、氷タンフルとは何か？氷タンフルが韓国発なのか？を調べてみることにしました。

氷タンフルと聞いて気になる方の中には「そもそもタンフルってなに？」という方もいると思います。

まず「タンフル」についてご紹介します。

「タンフル(韓国語：탕후루)」は、もともと中国語の「糖葫蘆」から由来したフルーツ飴の総称です。

旬のフルーツを薄い飴でコーティングしたもので、中国各地の屋台などで売られていた飴の伝統菓子(糖葫蘆/Tanghulu)が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。

もともと中国では冬のスイーツとして知られていますが、韓国では春夏のスイーツとして人気を博しております。そのため韓国では、2023年5、6月ごろから一大ブームが巻き起こったとされます。

よく「タンフルは韓国風イチゴ飴」と紹介されますが、イチゴだけでなく、ぶどうやミカン、キウイなどの飴もあり、これらをミックスしたフルーツ飴もあります。

イチゴを使用したタンフルが人気の火付け役になったため、韓国では「タンフル＝イチゴ飴」と認知する人も多いようです。

次は「氷タンフル」について。

「氷タンフル」は、上述したようなタンフルの醍醐味である「飴コーティング」をせずに、市販の冷凍フルーツを、氷を入れたお水に入れて、スプーンで混ぜれば完成！

タンフルの飴のように、水でコーティングされるため、これがタンフルと似ている事から「氷タンフル」と命名されたようです。

氷タンフルが流行っており、ネットなどで「氷タンフルが韓国発の新しいデザート」というふうに紹介されているようです。

一部の有名メディアやポータルサイトでも、あたかも氷タンフルが“韓国発”という表現が見受けられます。

本当にそうなの・・？

それで韓国ネットで調査してみました。

まず、韓国大手検索エンジン「NAVER」で調べたら、氷タンフル(얼음탕후루)に関する情報はヒットせず･･ニュース検索でも、氷タンフルを取材した記事は１件も見つかりませんでした。

もちろん、氷タンフルを取り扱うお店もありません。

次は、世界最大の検索エンジン「Google」で調べてみましたが、結果は一緒。ただし、何件かYoutubeショート動画がヒット。観てみると「最近TikTokで流行りの～と、韓国で流行っていると紹介する映像はありませんでした。

どうやら、SNSを中心に話題はなっているものの、韓国発ではないような印象を受けました。

推測の域を出ないですが、飴コーティングのタンフルが韓国で流行り、それが日本でも流行の兆しが見えた事から「氷タンフルも韓国発」と認識されるようになったのではと思います。

事実、氷タンフルに関するSNSフィードやブログ記事、マスコミ紹介は圧倒的に日本のほうが多いです。

ひょっとしたら、(こちらも推測の域が出ないですが)氷タンフルは、日本発のデザートなのかもしれません。

ベリームーンの信条！韓国のタンフルのように、旬の生イチゴにこだわり、季節ごとに変わる豊かな味わいをお楽しみいただきたい！

旬のフルーツは、管理が難しいかもしれませんが、本物の価値を大切にし、逆にそれがタンフルの真髄だと信じております。

それだけでなく、イチゴの大きさにも心を込めています。大きなイチゴが一つ一つ、その時期の美味しさを余すことなくお届けできるよう、細心の注意を払っています。

これからも日本中で、私たちのタンフルが新たなスイーツのスタンダードとなり、お客様に喜びと満足をお届けできることを心から願っています。

また、卸し・納品や業務提携などパートナー様からのご相談も承っております！どんな相談でも誠実にご対応させていただきます！

手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーンについてもっと知りたい方は以下のFAQをご確認くださいませ。

Q タンフルとは何？: A
「タンフル(韓国語：탕후루)」は、もともと中国語の「糖葫蘆」から由来したフルーツ飴の総称です。旬のフルーツを薄い飴でコーティングしたもので、中国各地の屋台などで売られていた飴の伝統菓子(糖葫蘆/Tanghulu)が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。
日本のイチゴ飴との違いは韓国のタンフル、日本のイチゴ飴と何が違う？をご一読ください。

Q ベリームーンはどんなブランド？: A
手作りコーティングフルーツ専門店ベリームーン(BerryMoon)は、日本初の、韓国風イチゴ飴タンフル専門店です。薄いコーディングでギュッと閉じ込めた、旬のフルーツの酸味と果肉の旨味で好評を得ております。
ベリームーンについて詳しく知りたい方は東京で味わう韓国風イチゴ飴！タンフル専門店ベリームーン(BerryMoon)とは？をご一読ください。

Q 手作りコーティングフルーツとは？: A
職人が手作りで仕上げたパリッとした飴や濃厚なチョコレートでコーティングされた、見た目も鮮やかなフルーツデザート。甘酸っぱいフルーツの味わいと、甘いコーティングのハーモニーが口いっぱいに広がると好評を得ております。

Q 大量注文・仕入・配送は可能なの？: A
社内イベントや野外活動、文化祭などの大量注文・再販売のための仕入れ(個包装)も承っております。
大量注文をご希望の方は【イベント】韓国風イチゴ・フルーツ飴タンフルの大量注文及び冷凍配送 FAQをご確認ください。

Q 卸販売・納品および業務提携について: A
ベリームーンでは様々な手作りコーティングフルーツデザートを提供しております。店舗での販売、イベントでの販売、飲食店でのデザート提供などについてのご相談をお待ちしております。卸販売・納品をご検討、希望される事業会社様やオーナー様は、以下のページをご確認ください。
業務用手作りコーティングフルーツデザート(飴、チョコ) 卸し・納品について